Noviisi supervoimien jäljillä

Yhteistyössä Indiedaysin ja CocoVin kanssa

Superfoodit. Sanakin lupaa jotain ihmeellistä. Lentotaitoa, teräsvoimia. Tai ehkä kyvyn jaksaa omassa arjessaan. Tämän talven aikana on ollut monta aamua, jolloin olen ihmetellyt, miten selvitä tulevasta päivästä. Jo varustautuminen kotoa ulos lähtöön on tuntunut liian monimutkaiselta toimintaketjulta.

Tähänastinen taipaleeni superfoodien kanssa on rajoittunut lyhyeksi jääneeseen goji-marjakokeiluun (en ikinä syönyt pussillista loppuun). Valitettavasti sana superfood on toiminut myös itseään vastaan. Mitä niin superia niissä ruoissa oikein on, että ne pitää oikein erikseen nimetä, olen ihmetellyt. Mutta tottahan on, että vaikka syön mielestäni perusterveellistä ruokaa ravintosuositusten mukaan, marketista kotiin raahaamani ruoka-aineet eivät ole sieltä ravinnerikkaimmasta päästä. Vuosikymmenien mittaiset jalostusketjut ovat keskittyneet satoisuuden, säilyvyyden ja ulkonäön kehittämiseen ravinnetiheyden kustannuksella. Jos ei kuitenkaan ole mahdollista viljellä aitoja maatiaislajikkeita takapihalla hevosenlannassa, voisivatko niin sanotut superfoodit olla avuksi? Lähdin mielenkiinnolla musertamaan ennakkoluulojani Indiedaysin ja CocoVin kampanjaan.

Sieltä ruutujen takaa löytyy varmasti paljon lukijoita, jotka puhuvat sujuvaa chiasiementä ja psylliumjauhetta, mutta itse todellakin olen sellainen noviisi, että CocoVin tuotepaketin saatuani ensimmäinen ilta sujui ruokien käyttötapoja googletellessa. Onneksi pian kävi ilmi, että kyse ei ole salatieteestä, vaan useimpia tuotteita voi sujuvasti lisätä aivan arkistenkin annosten sekaan tai korvata niillä esimerkiksi viljatuotteita.

Olen nyt käyttänyt tuotteita osana ruokavaliotani noin viikon verran ja monet päiväni ovat käynnnistyneet viherpirtelön merkeissä. Lisään siihen yhtä mielenkiintoisimmista saamistani tuotteista: OptiMSM-jauhetta, joka on orgaaninen rikkiyhdiste. Se sanotaan edistävän luuston, nivelten ja lihaksiston hyvinvointia. Eipä rikki ole haitaksi kysien ja hiusten kasvussakaan. MSM on luonnollinen yhdiste, jota saa myös tavallisen ravinnon mukana, esimerkiksi liha- ja maitotuotteista tai vaikkapa valkosipulista. Kuumennettaessa se kuitenkin hajoaa, ja esimerkiksi vegaanista ruokavaliota noudattavilla saattaa olla rikin puutetta.

1 banaani
nippu tammenlehtisalaattia
1 rkl CocoVi kookosöljyä
2 rkl CocoVi hamppuproteiinia
1 tl CocoVi OptiMSM-jauhetta
vettä

Sekoita blenderissä tasaiseksi pirtelöksi. Lisää vettä, jos haluat pirtelöstä juoksevaa.

Superfoodien innoittamana keitin myös elämäni ensimmäiset puurot chia-siemenistä. Keittää on tosin väärä sana, sillä puuro valmistuu ilman kuumennusta 15 minuutissa liottamalla siemeniä nesteessä. Siloisen puuron saa jo 15 minuutissa, mutta siemenet voi laittaa myös esimerkiksi edellisenä iltana nesteeseen ja jääkaappiin odottamaan. Omaan puurooni hieman sovelsin Karita Tykältä lähtöisin olevaa ohjetta:

2 dl kookosmaitoa
2 rkl CocoVi chia-siemeniä
3 rkl CocoVi hamppuproteiinia
1/2 limen mehu puristettuna
1 tl hunajaa
mustikoita
vadelmia

Sekoita kookosmaito ja chia-siemenet ja laita seos 15 minuutiksi jääkaappiin tekeytymään. Sekoita välillä. Kun seos on geelimäistä puuroa, sekoita joukkoon proteiinijauhe, limen mehu, marjat ja hunajaa makusi mukaan.

Saamassani tuotepaketissa oli mukana myös käteviä välipalapatukoita useamman viikon tarpeisiin. Näiden suklaan ja mansikan makuisten luomupatukoiden ainesosaluettelo tekee vaikutuksen lyhyydellään: ei lisäaineita eikä lisättyä sokeria. Makeus tulee taatelista kun taas proteiinia ja rasvaa tarjoilevat mukaan leivotut cashewpähkinät.

Jos sinuakin kiinnostaa kokeilla, millaista virtaa superfoodit tuovat arkeesi, voit osallistua CocoVin superfood-tuotepakettien (arvo 100 e) arvontaan kampanjasivulla. Linkin takaa löydät myös muiden bloggaajien parhaat CocoVi-reseptit!